|
|
| четвъртък,
13 март, 2008 |
Според ръководството на “Добруджански хляб”АД:
Все още ядем по-евтин хляб от останалите европейци |
|
Галина Михайлова
Между 3 и 7 на сто от цената на хляба е реалната печалба за големите хлебопроизводителни фирми, каза Христо Христов – мениджър продажби на “Добруджански хляб” АД. Решението за поскъпването на насъщния с 11,1 % изненада добричл ии преди дни. То дори е твърде закъсняло, заяви той. Досега добруджанци консумираха един от най-евтиния хляб. Цената от 1 лв. за 700 г хляб е факт в останалите райони на страната от три месеца. Поскъпването е на база повишени от декември до март цени на: газта със 7,9 % ; дизелово гориво с 8,2%; пшеница с 8,1 % ; опаковки за хляб с 20%. В България хлябът е най-скъп в Хасково, Кърджали – 1,10 –1,15 лв. Дори в София, където хранителните стоки са сравнително евтини, хлябът се предлага на цени като в Добрич
|
, коментира Христо Христов.
Килограм зърно в момента струва 60 ст. За да бъде реална цената на 700 г хляб, трябва да е около 1,66 лв.По-ниската цена /1 лв./ се компенсира от автоматизацията на процеса на производство. Въпреки това цената на хляба в България е от два до шест пъти по-ниска в сравнение с останалите страни в ЕС. Според вида 700 грама от насъщния в Европа струва от 1 до 3 евро. Факт е, че на фона на заплатите в България цената на хляба е висока за потребителите и ние го разбираме, но сме търговци и нямаме социална функция, каза още Христов. За разлика от зърнопроизводителите ние не получаваме никакви субсидии, нито помощ по различните фондове и оцеляваме със собствени средства. Държавата е голям длъжник на заетите в бранша, коментира мениджърът на “Добруджански хляб”. Още преди три години бе заявено, че хлебопроизводители, които не покрият критериите за ИСО H ACCP, трябва да прекратят дейността си. Това са около 50 - 60% от малките фирми. Само големите производители покриха критериите, но едва 10 на сто от малките фурни са затворени. Останалите 90 % продължават да функционират и то при занижени хигиенни изисквания, почти в сивата икономика. Така себестойността на техния продукт е винаги по-малка, а това е нелоялна конкуренция.
Фактът, че около 50% от хляба в Добрич вече се продава в големи магазини, също оказва влияние върху цената му. Ако малките търговски обекти получават хляба на цена 80 ст. и надценката им е от 10 до 15 %, големите магазини зареждат повече стока на цена 60 - 75 ст. и слагат надценка 25- 40%.
|
|
|
