|
|
| вторник,
1 април, 2008 |
|
Призът “Най-добър млад готвач” вече е в Добрич с Живко Стоянов
|
|
| Приза “Най-добър млад готвач” спечели дванадесетокласникът от Професионална гимназия по туризъм /ПГТ/ Живко Стоянов. Той бе класиран на първо място в проведеното на 28 и 29 март в Хасково Национално състезание за най-добър млад готвач, хлебар, сладкар, сервитьор и барман. Според регламента на конкурса всеки от 18-те състезатели е трябвало да приготви две ястия. Живко Стоянов е представил на журито “Креп с пиле и бадеми” и “Кок а ла оранж”. Използваните в първото ястие съставки са пилешко месо, ананас, бадеми, кашкавал, сметана, зелена салата, топено сирене и кори от баница, а във второто – пилешко филе, гъби, сметана, портокал, картофи и сос карамел. Състезанието бе на много високо ниво, бяха категорични Живко Стоянов и учителката по практика в гимназията Николина Пейчева, която е подготвила ученика. Председател на журито е бил председателят на Асоциацията на професионалните готвачи в България Андре Тонев. Освен златен медал дванадесетокласникът е спечелил и купа за гимназията. В националното състезание са участвали млади таланти от 37 училища в страната. През есента Живко Стоянов ще замине за Истанбул, където ще се проведе ежегодният Международен конкурс за главни готвачи. Той ще има възможност да види как готвят световнопризнатите майстори. Посещението в Истанбул е награда от Асоциацията на професионалните готвачи в България. Ученикът вече е получил и предложение за работа след края на учебната година. Предвидено е и участието му в националния конкурс за млади готвачи “Гурмино” в Поморие. Гимназията ни е една от най-добрите в България за подготовка на кадри в сферата на туризма и общественото хранене, коментира директорът Стефан Петков. DT |
|
|
