Стотици майстори и почитатели на домашното добруджанско вино си дадоха среща във Варна

Анджелина Джоли, пременена като „добруджанско девойче“, украси етнографски кът в Пазара на Мол Варна

Размер на шрифта: a | a | a 20:28 09 февруари 2015
Автор: Пламен Николов
Уникалният празник на домашното добруджанско вино събра за трети път майстори-винари от Добруджа и почитатели на домашно приготвения гроздов еликсир. Десетки участници представиха произведените от тях вина, а стотици гости се насладиха на техния майсторлък, дегустирайки умело приготвените гроздови напитки от различни сортове. Организатор на новаторското събитие е фирма “Добруджанска зимница”, занимаваща се  с културен, селски и екотуризъм, създател на кулинарния фестивал на Добруджа – “Празник на гърнетата”.
 По традиция винари и ценители си дадоха среща на пазара в Мол Варна. Празникът бе допълнен от песните и танците на групите за автентичен добруджански фолклор от читалища в добричкия квартал “Рилци”, Шабла, Дуранкулак, Българево, Видно, Балчик, Звездица и Ботево. В пространството около фонтана в търговския комплекс бяха подредени етнографски кътове, в които бяха представени предмети от бита, обичаи и типични добруджански гозби, приготвени от участниците. Наред с автентичните предмети от бита, погледите събираше чаровната усмивка на Анджелина Джоли, пременена от местни зевзеци с носия като истинско „добруджанско девойче“.
Повече от четири часа пазарът ехтеше от звънките гласове на певците, ритмите на хората, които извиваха фолклорните изпълнители и публиката, и от наздравиците на гостите, които се наслаждаваха на вкуса на домашното вино. През това време журито от Българската асоциация на професионалните сомелиери прецизно отсяваше по аромат, вкус и пивкост 59-те еликсира, които се състезаваха в конкурса, за да излъчи най-добрите сред тях. Надпреварата беше в две категории: за типични сортове от Добруджа -  омие уно, липа, бял и червен зайбер, арджилян, кондел, басарбянка, жълт и бял нохан, и за недобруджански сортове.  
Тъй като празникът имаше конкурсен характер, след веселбата и повдигнатия градус на емоциите дойде време и за наградите на най-добрите майстори. Първото място в категория “Добруджански сортове” бе присъдено на Стойчо Захов от Шабла, представил бяло вино от сорта кондел. Втори стана Панайот Петров от Българево с червено вино от букет сортове. Третото място бе за Димитър Иванов от Рилци, също за букет от червени винени сортове. Първата награда в категорията за недобруджански сортове взе Данаил Дамянов от Варна за розе, сорт сира. Негови подгласници станаха Димитър Вълчев от Венчан /червено вино мерло и каберне/ и варненеца Данаил Дамянов /бяло вино, совиньон/.
Признанието на публиката за най-добро червено вино заслужи Стефан Милев от шабленското село Тюленово. Приз за най-автентичен етнографски кът организаторите от „Добруджанска Зимница“ присъдиха на читалище „Надежда 1941“ в с. Видно, а „Алианс Франсез“ - Варна, отличи къта на читалище „Пробуда 1939“ от добричкия кв. „Рилци“. Награда за винопроизводител връчиха и от “Добруджанска зимница”. Тя отиде при Недялко Йорданов от варненското село Казашко за вино от сортовете зайбер и липа. ДТ
реклама
реклама
реклама
Последна седмица за подаване... Въвеждат чудовищни санкции при... Отчитат спад на чуждите... Болниците ще плащат по-евтини... Създават мрежа на електронните... Съоръженията от... Над 1 млн. лева събрани от... Хлябът поскъпва Пенсиите ще се вдигнат с 5.7% от 1... НАП даде старт на „Влез в час с... 2869 терена обхвана голямото... Безработицата в страната... Прогнозират добро качество на... Хлебният баланс на страната е... Електроразпределение Север... Отчитат спад на нощувките и... Близо 1 500 жители на областта са... Отчитат спад в броя на жертвите... Изключително успешно лято... Блексирама получи... Медицинските грижи в градините... Пациенти са подали 182 сигнала... Има подобрение на мерките... Aгенцията за закрила на детето... Провеждат седмица на... НАП подхваща 50 000 земеделци Над 5,2 милиона туристи са... 12 дни по Коледа и още 3 ваканции... Африканската чума може да... Над 35,639 млн. лева са изплатени...

Виц на деня:

Наели чукча да боядисва осевите линни на едно шосе. Първия ден чукчата направил 200 метра осеви линии и шефовете му били възхитени. На втория ден направил 150 метра, но шефовете му пак били ...

виж всички

виж галерия

фото галерия

Следвайни във Facebook.